Case study Voedingsbodem

Voedselbank Haaglanden op weg naar circulair en energieneutraal #

Door: Hendrik Beelen, Voorzitter Voedselbank Haaglanden

In januari zullen wij verhuizen vanaf de Boomaweg naar onze mooie nieuwe locatie in Wateringen. Voor deze locatie is veel aandacht gestoken in duurzaamheid, waar ik jullie graag in dit artikel meer over toelicht.

Met de verduurzaming slaan we twee vliegen in één klap. Enerzijds voor het milieu, zo hebben we straks geen gasaansluiting meer én wekken we al onze stroom op met zonnepanelen. Anderzijds verlagen we hiermee ook onze energiekosten met ruim 85%! Hierdoor worden we voor onze continuïteit minder afhankelijk van subsidies en giften.

Het kunnen doen van deze investering is mede mogelijk gemaakt door een subsidie van Provincie Zuid-Holland, die we samen met Voedselbank Rotterdam hebben aangevraagd. Hiermee konden we als eerste Renor inhuren, een jong bedrijf dat ons heeft geholpen bij het onderzoeken en daadwerkelijk implementeren van de duurzaamheidsmaatregelen.

Een interessant inzicht hierbij is dat (zélfs in tijden van corona) veel partijen bereid blijken om bij te dragen aan verduurzaming. Bijvoorbeeld vanuit fondsenwerving, maar ook met directe leveranciers (zoals Pon, Shell en Signify) hebben we een consortium opgezet.

Alle maatregelen inclusief uitgebreide uitleg kun je inzien in een online dashboard.

Kort licht ik de belangrijkste inzichten en resultaten uit:

Energie en huisvesting #

Duurzaam koel- en vriesconcept

We hebben gekozen om een koel- en vriescel aan elkaar te koppelen. Het grote voordeel hiervan is dat de koude lucht uit de vriescel niet verloren gaat in de hal, maar in de koelcel stroomt. Deze koelcel is vervolgens opgedeeld in drie zones, voor een goede en energiezuinige temperatuurbeheersing.

Minder verlies van energie

Om de energiebehoefte voor verwarming en koeling te verlagen hebben we de kantoren extra geïsoleerd en passen we tochtsluizen toe in de hal. Ook de verlichting is een flinke energieverbruiker, daarom hebben we alle lampen hebben vervangen door LED.

Aardgasvrij en energieneutraal

Als laatste (maar grote) stap zullen we vanaf begin volgend jaar geen gasaansluiting meer hebben. We vervangen de CV-ketels voor warmtepompen en wekken alle elektriciteit op met zonnepanelen op het dak. Op dit dak hebben we zelfs nog ruimte voor extra panelen, voor het moment dat we bijvoorbeeld elektrische auto’s gaan opladen.

Elektrisch vervoer #

We hebben uitgebreid gekeken naar de mogelijkheden om op dit moment over te stappen naar elektrisch rijden. Onze bevinding is dat dit op regionaal niveau al te organiseren is – zoals met ‘Picnic wagentjes’ of elektrische vrachtwagens, waarover we nog in gesprek zijn. Voor het transport tussen DC’s hebben de auto’s nog onvoldoende actieradius.

Duurzame oplossing voor voedselresten #

Voor de voedselresten zijn we een samenwerking aangegaan met BlueCity in Rotterdam. Momenteel zoeken we nog drie potentiële oplossingen uit. Denk hierbij aan het drinkbaar maken van water (+-75% van het volume) voor in restaurants. Met de overige ‘pulp’ kan bioplastic worden gemaakt, voor bijvoorbeeld bordjes met Voedselbanken logo. Dit kan zorgen voor én geen verbranding van voedsel, én minder verwerkingskosten, én een donatie per fles of bordje vanuit de consument (met bewustwording). Een mogelijke win-win-win!