Instructies, informatiebulletins en modeldocumenten over voedselveiligheid.
Info bulletin Instructies voor het zelf kalibreren van thermometers – sept 2026
Info bulletin Thermometers, temperatuur meten, kalibreren, oktober 2026
Info bulletin Eieren augustus 026
Broodflyer augustus 2026
Info bulletin Diepvriesetiketten augustus 2026
Info bulletin HAK allergenen- en productinformatie
Twee houdbaarheidsdatums: ken jij het verschil?
Richtlijnen houdbaarheid producten voedselbanken versie 20260421
Model-leveranciersverklaring-regelmatige-levering-hobbybedrijven-4
Info bulletin Verse vis – Februari 2026
Info bulletin Kaas februari 2026
Allergenenbordje 3-talig
Info bulletin E-learning voedselveiligheid 23 november 2025
Info bulletin Koelboxen en Koelelementen november 2025
Houdbaarheidstabel NVWA, Bijlage Infoblad 76 (mei 2025) versie 7 Engels
Info bulletin Koelketenbewaking oktober 2025
Info bulletin Productinformatie Brood november 2025
Info bulletin Allergenen november 2025
Info bulletin Producten etiketfouten oktober 2025
Info bulletin Doneren van vlees aan de voedselbank
Info bulletin Hygiënisch ompakken van producten Oktober 2025
Info bulletin Thuisbezorgen van gekoelde en diepgevroren producten
Info bulletin Zuigelingen en babyvoeding oktober 2025
Info bulletin Maaltijdboxen oktober 2025
Info bulletin Registratie en traceerbaarheid van partijen oktober 2025
Info bulletin Inrichting voedselbank oktober 2025
Info bulletin Krattenwas oktober 2025
Info bulletin Houdbaarheid van frisdrank en vruchtensappen oktober 2025
Info bulletin Opleidingen Voedselveiligheid oktober 2025
Info bulletin Houdbaarheid ingevroren vlees oktober 2025
Verklaring doorgeven van producten aan een charitatieve instelling.
Info bulletin Producten die niet door voedselbanken worden verstrekt
Model document Juli 2025 Registratielijst opslag versie 3
Houdbaarheidstabel NVWA, Bijlage Infoblad 76 (mei 2025) versie 7 – juni 2025
Infoblad 76 NVWA Charitatieve instellingen en organisaties mei 2025
Handboek Voedselveiligheid Versie 5.0 (mei 2025)
Allergenen overzicht Sensz
Info bulletin Schimmels op fruit Februari 2025
Info bulletin Certificering Voedselveiligheid – januari 2025
Model Registratielijst kalibratie met moederthermometer zelf gekalibreerd (januari 2025)
Model Registratielijst kalibratie met moederthermometer (met certificaat) (januari 2025)
Info bulletin Diervoeding voor gezelschapsdieren (januari 2025)
Invulformulier Te Kalibreren Thermometers (in te vullen bij inname) dec 2024
Allergenen Pictogrammen
Allergenen overzicht Houwers
Info bulletin Ongediertebestrijding Oktober 2024
Chauffeursinstructie
Schoonmaakprotocol
Handenwasinstructie
Info bulletin Schoonmaakmiddelen en desinfectiemiddelen
Gebakplaatsfolder
Info bulletin Invriezen van producten April 2024
Testo-handleiding
Recalls en registraties
Model-Leveranciersverklaring-regelmatige-levering-eieren
Model-Leveranciersverklaring-regelmatige-levering
Model-Leveranciersverklaring-lokale-supermarkt
Model-Leveranciersverklaring-incidentele-levering
Selectiecriteria aardappelen, groente en fruit
Info bulletin Rookworsten Februari 2022
Flyer THT TGT in 5 talen
De voedselbank deelt soms producten uit na de houdbaarheidsdatum
HYGIËNE instructie dragenstofmaskers
Model temperatuurlijst
Model document reinigingsschema
Model document April-2020 Registratielijst uitgifte
Model document April-2020 Temperatuurcontrolelijst bij transport
Model document Mei-2020 Registratie kalibratie naar voorbeeld CBL
Model document April 2020 Modelinstructie voedselveiligheid voor uitdeelpunten.
Model Voedselveiligheid
Model document April-2020 Geblokkeerd voor uitgifte
Model document Mei-2020 Checklist bij Handboek Voedselveiligheid
Info bulletin Checklist aannemen voedsel Mei 2019
Info bulletin Recall April 2020
Info bulletin Koelboxen, Koelelementen & werking ervan Februari 2020
Info bulletin Ingevroren zuivelproducten Mei 2019
Duimenkaart Voedselveiligheid geborgd
CBL Hygiënecode 2016 – schoon & voedselveilig werken
