VOORBEELD van een VERKLARING VEILIG VOEDSEL

Dit is een voorbeeld van een overeenkomst met een leverancier die regelmatig producten levert. Dit betreft o.m. lokale bakkers, slagers, groente- en fruittelers.
Verklaring van veilig voedsel:
Ondergetekende verklaart dat de hieronder genoemde producten die hij/zij aan de Voedselbank schenkt geen gevaar vormen voor de volksgezondheid en behandeld zijn volgens het wettelijk voorgeschreven HACCP-systeem.
Indien de leverancier informatie krijgt waaruit blijkt dat de aan de voedselbank geleverde producten niet voldoen aan de geldende wet- en regelgeving dan zal de leverancier dit direct laten weten aan de voedselbank.
De Voedselbank houdt de leverende partij aansprakelijk voor alle nadelige gevolgen indien het voedsel onvoldoende veilig blijkt.
De Voedselbank verklaart de producten na acceptatie te bewaren en te transporteren overeenkomstig de aan het product gestelde eisen.

Soort product bewaartemperatuur °C
(indien van toepassing)
…………………………… …………….
…………………………… …………….
……… ……………………. …………..

Geleverd door:……………………. Voedselbank ………………….

……………………… ………………………………
Naam, adres, handtekening naam, handtekening

Groenten en fruit mogen, als ze behandeld zijn, alleen behandeld zijn met toegestane bestrijdingsmiddelen en volgens de officiële gebruiksaanwijzing. Dierlijke mest mag niet gebruikt zijn tot een maand voor de oogst.