Wat?

Handen en onderarmen moeten iedere keer opnieuw gewassen worden:

• Bij begin van de werkzaamheden
• Nadat je naar het toilet bent geweest
• Na het einde van de pauze
• Na hoesten, niezen, neus snuiten
• Na het verzorgen van het haar
• Tussen het wisselen van werkzaamheden, (bijvoorbeeld na het snijden van vlees en vervolgens snijden van groenten, na het werken met rauwe ingrediënten)
• Na het aanraken van geld of de telefoon
• Was de handen als volgt:

Zorg voor een goede opvolging van onderstaande stappen:

• Zorg dat je geen sieraden draagt.
• Open de kraan, maak de handen goed nat en neem voldoende handzeep uit de dispenser.
• Wrijf de handen goed in en verdeel de handzeep over de handpalmen, de polsen en tussen de vingers. Denk ook aan de nagels door deze in de handpalm te draaien.
• Was de handen minimaal twintig seconden, controleer door mee te tellen.
• Droog de handen met een papieren handdoek of een papieren handdoekrol.
• Zorg dat beide handen goed droog zijn voordat je iets aanraakt “