Verklaring bij het doorgeven van voedselproducten aan een charitatieve instelling

Soms blijven (kort) houdbare voedselproducten over op de dag van uitgifte. In dat geval kunnen deze producten ‘om niet’ doorgegeven worden.

Daarbij moet onderstaande verklaring ondertekend worden, om ervoor te zorgen dat Voedselbank NAAM VOEDSELBANK gevrijwaard wordt van aansprakelijkheid voor het doorgegeven voedsel.

Datum:

Uitdeelpunt:

Ontvanger:

Naam:

Adres:

Telefoon:

E-mailadres:

Ontvanger verklaart:
• dat hij/zij zorgvuldig met de ontvangen producten omgaat en de voedselveiligheid in acht zal nemen, d.w.z. hij/zij o.a. de temperatuur van de gekoelde en diepvries producten zal waarborgen. *)
• dat de TGT-datum (Te Gebruiken Tot) of THT-datum (Tenminste Houdbaar Tot) bij door geven van gekoelde en bevroren producten niet overschreden wordt.
• dat hij/zij de producten ‘om niet’ doorgeeft aan iemand die deze producten uit financieel oogpunt goed kan gebruiken of deze producten verwerkt tot een maaltijd.
• dat de ontvanger bijhoudt aan wie hij/zij de producten doorgeeft of waarvoor deze producten gebruikt zijn.
• dat hij/zij bij doorgeven verantwoordelijk wordt voor de voedselveiligheid en de kwaliteit van de producten in plaats van Voedselbank…………..;

Handtekening ontvanger

*) Ontvangen gekoelde producten moeten na ontvangst teruggekoeld worden tot de temperatuur die op de verpakking vermeld staat met een tolerantie van 3 °C gedurende maximaal 2 uur. Ontvangen bevroren producten moeten na ontvangst in de diepvries gelegd worden. Bij
doorgeven mag de temperatuur maximaal – 12 °C zijn.